Return to site

Kue Kering Pretzel dari Eropa Untuk Lebaran

Membuat kue kering tentunya kita ingin membuat sesuatu yang berbeda dari tahun ketahun. Namun anda tidak perlu khawatir, karena sekarang ini kita akan membuat suatu kue yang menarik yang berasal dari eropa yaitu Kue Kering Pretzel. Atau ingin membuat aneka jenis kue lainnya, anda bisa follow link kue ini

Pretzel (dikenal sebagai brezel, di Jerman, terkadang disebut juga dengan brezn atau breze) merupakan jenis makanan yang dipanggang terbuat dari adonan yang empuk ataupun keras dan memiliki rasa manis atau asin. Pretzel yang berasal dari Eropa ini memiliki bentuk berupa simpul yang terikat unik. Bentuk pretzel berupa lingkaran simetris yang khas, dimana masing-masing ujung dari adonan yang panjang dipertemukan menjadi satu, dipelintir dan dilekatkan satu sama lain dengan cara tertentu. Pretzel dengan tekstur empuk seperti roti sangat terkenal di daerah selatan Jerman dan daerah perbatasan sekitarnya. Sebagaimana di U.S., pretzel di Jerman terbuat dari tepung gandum, air dan ragi, umumnya dengan taburan garam kasar pada permukaannya, dengan ukuran sebesar kepalan tangan. Pretzel ini dibuat dan dikonsumsi di hari yang sama dan memiliki tekstur yang empuk, bukan renyah. Sebagai bumbu penyedap dan hiasan maka aneka topping seperti garam, gula dan aneka biji-bijian atau kacang-kacangan bisa digunakan.

Setelah anda mengetahui asal usul dari kue ini, langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya.

Bahan untuk membuat kue ini kita lihat di bawah ini :

  • Pasta vanilla ½ sendok teh
  • Gula pasir 40 gr ( untuk bahan taburan )
  • Kelapa kering 30 gram (di haluskan terlebih dahulu )
  • Tepung terigu protein sedang 150 gr
  • Susu bubuk 25 gr
  • Margarine 150 gr
  • telur 1 butir (ambil kuningnya saja )
  • Baking powder ¼ sendok the
  • telur 2 butir ( ambil kuningnya saja Untuk bahan olesan )
  • Tepung maizena 25 gr
  • Gula tepung 75 gr

Langkah dalam pembuatan Kue Pretzel adalah sebagai berikut :

  • Pertama tama anda Campurkan semua bahan yang sudah di siapkan lalu kocok hingga halus dan juga merata.
  • Lalu anda Ambil sedikit adonan lantas giling tipis saja.
  • Setelah itu Cetak kue berbentuk pretzel.
  • Siapkan loyang lalu olesi dengan margarine.
  • Letakan adonan yang sudah di di cetak pada permukaan Loyang.
  • Olesi adonan dengan kuning telur dan juga taburkan gula pasir kasar.
  • Panggang adonan ke dalam oven dengan suhu berkisar antara 150 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit.

Jka anda inging mencari kue kue unik lainnya, anda bisa melihatnya di internet karena sekarang ini ada banyak sekali yang berlomba lomba untuk memposisikan website kuenya berada di halaman pertama google, dan mereka mencoba jasa seo untuk hal tersebut dan kebanyakan mereka menggunakan ToprankIndonesia.com untuk jasa tersebut. Dan terbukti sekarang kita dapat dengan mudah mendapatkan berbagai resep kue dari website yang berkualitas.

All Posts
×

Almost done…

We just sent you an email. Please click the link in the email to confirm your subscription!

OKSubscriptions powered by Strikingly